Cuscuz Paulista
Ingredientes
½ xícara (chá) de azeite
1 cebola picada
1 lata ou caixa de molho de tomate
2 latas de água
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 pimentão picado
2 latas de sardinha ou atum ou frango desfiado
1 tablete de caldo do sabor que preferir
3 xícaras de farinha de milho grossa
3 ovos cozidos
Tomate e palmito para decorar
Cheiro verde, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Misture bem todos os ingredientes e leve para cozinhar por 10 minutos. Mexa sempre durante o cozimento para não grudar no fundo da panela. Despeje essa mistura em um refratário e desenforme ainda morno.
By : Clarisse M.
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